獨協大学前駅東口徒歩1分。

埼玉方面の人気店を探していたら、こちらに出会いました♪

絶対並ぶだろうなーと思ったので、早めの時間を狙いました！

11時オープンですが、

10時40分ごろ到着。

前には、4組様並んでいました。

オープンと合わせて席に着けました♪

メニューはこちら✳︎

ミニがあるのはとても有難い☆

壁にも貼ってありますが、野菜・ニンニク・アブラ量・辛揚げを調整出来ます。

ここで注意が必要なのは、コールの仕方！

通常のラーメン屋さんのトッピングって、

一通りな乗っていて、「マシ」にするか「少なめOR無し」にするか

希望を伝えると思うんです。

なので、何も言わなければ、通常の量が入っている…と思っていました。

が、こちらは、何も言わないと「無し」ということになります！

本日はラーメンミニ　820円をチョイス♪

キタキタ♪

こちらは、野菜マシ・ニンニク無し・アブラ少なめ。

他のお店と違って「辛揚げ」という無料トッピングがあります。

この辛揚げを楽しみにしていたんです…。

「普通」が良かったんです…。

何もお伝えしなかったら、まさかの入っていませんでした…。

なるほど（笑）

横からみると、山の高さがよく分かります✳︎

野菜好きには堪らない高さ♡♡

麺は、やっぱりガシガシで、平打ち縮れ太麺。

ガシガシですが、小麦の美味しさも感じられます✳︎

食べ応え満点。

やや長めなので、一度に何本も運ぶのは難しいです（笑）

スープは色の割に意外としつこくなく、麺との相性も良いです✳︎

豚骨醤油系。

ワイルドなトッピングたちをしっかり受け止めてくれます♪

床は滑りやすいというか、

直接荷物を置きたくはないなぁという感じなので、

お気を付けください。

聞くともなく他の方のカスタマイズ具合を聞いていると、

とっても面白いです♪

麺半分とか野菜少なめとか、

若い世代の男性ばかりでしたが全部マシは聞こえず控えめなオーダーでした。

チャーシューは丸く整えた豚で８ｍｍ位の厚さなので、すごいボリューム。

脂は控えめで私は赤身とのバランスが気に入りました♪

いや～満腹！

店員さんは特段愛想がある訳ではないですが、

挨拶や案内がしっかりしているので好印象でした！

またお邪魔します♪

ごちそうさまでしたー！！

鷹の目獨協大学前本店

住所：埼玉県草加市栄町2-9-12

TEL：048-936-2202

営業時間：11:00～15:00 17:00～22:00

定休日：無休