インターパークに行くと、いつも目にする「讃岐うどん 太一」
先月お伺いしましたが、すぐさまリピートです♪

お店は栃木県道320号の、いわゆる砂田街道沿いにあり、

午前11時の開店直後に到着したところ、すでに駐車場には車が数台！

店内も賑わっていましたが、

幸いなことに空席はあったので、待たずに案内していただきました☆

中も意外と広い！！

テーブル席の他に、奥には小上がりがありました。

メニューは、写真付きでとっても分かりやすい！

食欲をそそりますねぇ〜♡

温かいうどんメニューも充実しています！

暑い日も寒い日も来たいお店ですねぇ✳︎

今回は、夏日のような暑い日だったので、

迷わず冷たいうどんを♡

その中でも一番人気の「山ぶっかけ」　1100円をチョイス！

メニューを見て驚いたのは、うどんのわりに

結構良いお値段ということ。

この金額で、このお客さんはすごいですね！

期待が高まります♡♡

うどんは太めのしっかりコシのあるうどん。

麺を茹でるのに13分程度かかるようです。

暫く待って登場したそれは、丼でかっ！というのが第一印象（笑）

中心にはとろろ・黄卵・刻みのり・おかか・白ゴマ・万能ネギ・スダチが添えられ、

とても丁寧な仕事が見た目から伝わります。

見た目がキレイ〜♡

讃岐は讃岐でも、市中の製麺所ではなく、

高級感のあるお店のウドンといったビジュアルです✳︎

店員さんからは、「スダチを絞ってお召し上がりください。」との説明がありましたが、

まずはつゆを回しかけただけでウドンを1本啜ってみました！

自分でかけるスタイルなのも、面白いですねぇ！

しかもこれが…！！
口当たりはツルツルというかシルキーな滑らかさかあり、

噛むと歯応えはムチムチのコシ！

これはウドンそのものも、市中の製麺所ではなく、

まさしく高級感のあるお店のうどんですね！！

料金設定も納得です！！！

またぶっかけ用のつゆは、いりこ出汁がベースでしょうか。

意図的な甘さは控えめですが、何とも丸みがある味わいが◎！！

大きな器にうどんが見えないくらい、たっぷり具材も乗せられています♪

改めまして

スダチを搾り、うどんつゆを豪快にぶっかけて、いただきます！

キュッと締まったうどん。

コシの強さに驚かされました！！
食べ始めたら美味しくて、止まらない♪

黄卵・とろろを混ぜてマイルドな仕上がり♡

万能ネギのシャキシャキ感プラスし、

海苔も香りがリッチ♡

さらにスダチが、爽やかな香りと軽い酸味がとても合いますね♪

ほほう、なるほどです。

勉強になります。

うどんつゆとの相性も抜群です✳︎

小鉢の中には「枝豆」
プリッと粒も元気でちょっとした箸休めになりました。

人気店な理由が分かります♡

具たくさんが好きな私としては、リピート決定のお店です！

讃岐うどん太一 

住所：宇都宮市屋板町578-209

TEL：028-656-4441

営業時間：11:00～15:00

定休日：火曜日(祝日の場合営業、翌日休み)