2020年10月オープンのお店。

オリオン通り内にございます。

都内の有名店や新横浜ラーメン博物館で修行を重ねた店主が作り出すラーメンです☆

カウンター3席、テーブルが3席というコンパクトな店内。

塩のみ白湯が存在するのは珍しい＊

期間限定なのか、別ポップで「梅塩つけ麺」もありました！

こちらも美味しそう♡

でも、それはまた今度。

本日は、事前にリサーチ済☆

オススメの「味玉醬油らーめん」968円をチョイス♪

イマドキなビジュアルですねー♪

動物系に、煮干しを中心とした魚介系がグイグイとアピールしてくるものの、

平成時代以降にありがちな、オラオラ感はかなり押され込まれてます。

なんだろう…

ほっこりさは一切感じられないはずなのに、

年季の入った本気ラーメン店（含、町中華）の貫禄さえ感じます。

令和にオープンしたお店としては、ある意味目新しいかもしれません！

いわいるネオクラシカルってやつなんでしょうか…。

私、とっても好きな味♪♪

スープは鶏ガラベースかな？

ほんのり煮干の香り醤油感は強くありませんが出汁感は出ています＊

これが、とっても美味！！！！！

ツル・モチッとした中太ちぢれ麺。

この組み合わせも、スープの性格を熟知された結果☆

また、中心まで味の染みた2種類のチャーシューは豚と鶏の旨味ぎっちりでおいしかったです！！

らーめん 一葉

住所：栃木県宇都宮市二荒町1-2

TEL：028-637-7066

定休日：月曜日

営業時間：11:30〜15:00　17:00〜20:00