東京市ヶ谷に本店があり、女性に大人気のイタリアンなラーメン店「ドゥエイタリアン」が

2021年4月ベルモールにオープンしました！
こちらもずっと行きたかったお店の１つです☆

イタリアンシェフが作るラーメンは、

3年連続でミシュランガイド東京に掲載されています＊

特製濃厚クリームチーズを麺に絡めて食べる看板メニュー

「らぁ麺フロマージュ」は、丼一杯のフルコースとして人気のようです！！

ドゥエイタリアンの店内は、

ラーメン店というよりオシャレなイタリアンレストランの雰囲気です♡
なんとシャンデリアが付いた豪華なソファ席もあります♪

女性1人でも全然気にならない雰囲気！

なんなら、この日は女性お1人様が多かったです♡

雰囲気作りを重視されているのか、

カラトリーは、全て引き出しの中に収納されています！

お水も瓶での提供で

イタリアンレストランに来た気分♪

ドゥエイタリアンのメニューはこちら★

また、フォアグラ入りライスコロッケやワインなど、

イタリアンならではのメニューもあります♪

ドゥエ イタリアンで一番人気のらぁ麺生ハムフロマージュ（1180円）をチョイス♪

鶏ガラベースのスープに、チーズと生ハムがトッピングされています。

チーズはスープに混ぜないで、麺に絡めて食べてください。との案内が。

なるほど。

意外と難しいーーー！！！

でも、何これ！！美味しい♡♡♡

濃厚でクリーミーな今までにない味のラーメン！！

鶏ガラのスープは、当初塩のキレを感じますが、

チーズが溶けてくるにつれて濃厚な味に変化していきます♪

なんか…とっても食べやすい！！！！！！！♡

スープのパンチの弱さはチーズを考慮して敢えてのことなら随分と計算された感じ。

正直、生ハムはあっても無くても良いですが、無いと具がネギしか無くなってしまいます…

それでも良いくらいチーズが主役♪

チャーシューではなくパルマ産の生ハムが豪華にトッピングされています＊

麺がなくなってきたら、玄米入りご飯をいただきます！

スープに入れるとシメのリゾットとなります♡

幾重にも味の変化が楽しめ、まさしく「一杯のフルコース」です＊

斬新かつ超ハイクオリティのラーメンで、

ドゥエイタリアンは3年連続でミシュランガイドにも掲載されています＊

美味しく完食☆

変わり種メニューで気になるラーメンが多かったので

またお邪魔します♡
ごちそうさまでした♪

ドゥエイタリアン

住所：宇都宮市陽東6-2-1 ベルモール1F

TEL：028‐612‐3376

営業時間：11:00～22:00(L.O.21:30)

定休日：ベルモールに準ずる