今回は、少し遠出！

ゴールデンウィーク中にお邪魔しましたが、

閉まっているお店も多くありましたね…。

今回は、栃木市にあります「麺蔵 あつお」をご紹介！

小山市の人気店「吉田商店」で長年修業を積んだご主人が

2016年にオープンさせたお店。

屋号にあるように蔵造りのようなデザインの外観が特徴的です。

店内は白い壁面に白木のカウンターと明るい雰囲気で

清潔感があります！

期間限定メニューもご用意あり！

券売機は無く、口頭注文で後会計のシステム。

今回も初めての訪問なので、王道「鶏塩」770円をチョイス！

さらに味玉トッピング100円。

『大葉は入れても大丈夫ですか？』と尋ねられました。
私は大丈夫ですが、きっと大葉はダメな人も多いのでしょう…。

無色透明に近いスープに鶏油の黄色、

しっかり火が通った白い肌の豚肩ロースチャーシューに

メンマ、刻みネギ、そして刻み大葉の緑が一際映える上品なビジュアル。

とっても綺麗！！！

ザ・鶏なスープは塩分もしっかりで、あっさりでしたが攻撃的！

旨味十分ですが、喉元を過ぎるとすっと引いていく潔さがクセになります＊

大葉の薫りが、ただでさえ潔いスープを更にきゅっと引き締めるてくれます☆
大葉が入っているラーメンは初めて頂きました！

この組み合わせは”和”を感じますが、とっても美味！！

全粒粉入りの中細麺で
しなやかに茹でてあるのでスープとのマッチング◎！！
完成度が高いです！

最後まで飽きずに楽しめる一杯です♡

また味わいたい一品でした。

ごちそうさまでした！

麺蔵あつお

住所：栃木県栃木市倭町10-14

TEL：0282-20-5111

営業時間：11:00～14:30 17:30～20:30

定休日：水曜日